combien de temps faut-il pour faire/poser une poutre de maintien sur mur de refend?

bonjour, pour faire suite à mon autre post sur notre problème de poutre fissurée, ils l'ont donc refait (où étaient sensés la refaire) vendredi. Là, elle est coffrée avec des cales pour le maintien, ils laissent sécher cette semaine.

ils y ont passé une journée. la question est: est-ce une délai trop court pour prétendre démolir et refaire une poutre (notre futur pavillon est assez standard) ? est-ce que les poutres sont généralement pré-fabriquées par un sous-traitant ou autre (ce qui pourrait alors expliquer ce délai si court) ?

merci de me répondre. je reste anxieuse quant à la qualité de leur travail vu l'état déplorable de notre poutre initiale....