La déclaration d'ouverture est a faire par le maitre de l'ouvrage dès la première intervention du constructeur (dépôt de ferraille, terrassement,...).
Attention, de nombreux constructeurs vous font signer ces documents en blanc lors d'une réunion technique et la dépose de façon tardive pour gagner quelques jours, voire quelques semaines (après les fondations). Refusez donc de signer quoi que ce soit en blanc.
Le constructeur n'est responsable qu'après l'ouverture de chantier et un accident sur un chantier non ouvert vous exposerait, vous, à des poursuites. Dès la déclaration, le constructeur à la garde du chantier et c'est lui qui est responsable.