Avec un CCMI, le prix est ferme et définitif (sauf révision indice BT01). Si le constructeur n'a pas fait son travail (étude de sol) c'est son problème et il assume les frais que son incompétence engendre.
Par conséquent s'il y a besoin d'un VS, il n'avait qu'à le prévoir, c'est lui le pro pas vous : il doit donc assumer les frais supplémentaires !!!
Tout ceci c'est dans les textes : maintenant il va jouer sur le fait que vous voulez que la construction démarre au plus vite et que vous allez donc finir par céder à son chantage et payer le VS.... A vous de voir mais la loi est avec vous.
Pour ce qui est du contrat tout celà ne me semble pas très net, sachez qu'un contrat non complet peut-être annulé à tout moment !!
A mon avis contactez l'association AAMOI car j'ai l'impression que vous êtes tombé sur un constructeur qui ne s'embarrasse pas avec la loi.