si c'est juste les plantations cela devrait être facile.
Recommandé avec accusé de reception, et en même temps constat d'huissier pour constater les dégats (200€). (j'espère que tu a fait un constat avant le début des travaux car plus facile pour toi).
Ensuite délai raisonnable (je dirais un mois à reception du recommandé) pour refaire ce qui a été détruit.
Si passé ce délai pas de réalisation : direction le tribunal d'instance pour demander une injonction de faire. Petit formulaire sous forme A4 à remplir par tes soins (pas besoin d'avocat).
Tu seras ainsi que ton constructeur convoqué devant le tribunal d'instance dans la semaine qui suivra par lettre en AR avec une date de passage qui peut varier de 1 à 4 mois selon l'engorgement du tribunal.
Voila une fois le constructeur condamné, il sera obligé de faire .
Pense à demander dommages et intérêts au moment ou tu remplis ton formulaire, après il est trop tard.
Bon courage