question double

bonjour j'ai 2 questions; la premiere je fini de monter mon chalet en madrier ep 100mm. j'ai fait le pari de ne pas utiliser d'isolant complementaire. y en a t-il qui ont choisi de faire confiance au seul pouvoir isolant du bois?
2 ieme question du fait du tassement on m'a conseillé d'installer du poujoulat pour mon conduit de cheminée. Or, ils ne donnent pas leur coquille. alors y a t-il moyen d'installer du materiel similaire dans une autre marque si cela existe?.
merci d'avance.